肾结石患者不宜吃海鲜火锅
来源:未知 更新时间:2010-01-06 14:11 作者:李医生 点击:次
刘先生是一名肾结石患者,他和朋友吃火锅时,不仅点了很多海鲜,还喝了不少酒。吃完火锅回到家后,刘先生感到腹部疼痛难忍,被家人连夜送进了医院。后经医生检查发现,刘先生是肾结石急性发作,而罪魁祸首就是大量饮酒、猛吃海鲜火锅。
啤酒加海鲜为什么会造成肾结石呢?程伟解释说,肾结石主要是由于草酸盐的沉淀引起的,火锅内的海鲜、肉丸以及汤料含有大量的油脂,脂肪增多后用来吸收草酸盐的钙减少从而形成结石。另外,贝类、鱼虾中的“嘌呤”与啤酒中的维生素B混合产生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量增加,促使尿中草酸盐沉淀,也容易形成结石。
因此,喜欢吃海鲜火锅的朋友,可大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。程伟提醒:“每天增加50%的尿量,就可使肾结石发病率下降%。”
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